杭州律师函的收费标准如下：
计件收费：2500-10000元/件。
根据诉讼标的额，按照下列比例分段累计收费：
10万元以下（含10万元）：6-8%，收费不足2500元的，可按2500元收取。
10万元以上至50万元（含50万元）：5-6%。
普通民事、经济、行政案件，不涉及财产的，根据案件性质、复杂程度、工作所需耗费时间等因素，在6000—100000元之间协商收取；
外地民事、经济、行政案件不涉及财产的，代理费不低于20000元。
代为撰写、修改、审查法律文书，根据法律文书的性质、难易程度、工作所需耗费时间等因素，每份文书在600-2000元之间协商收费。
根据法律文书的性质、所需时间等因素，按每件2000-10000元之间协商收费。
律师代办公证的事务不同，每件1500-3000元之间协商收费。
为委托方出具律师函或法律意见书，根据相关事务难易程度、使用目的、工作所需耗费时间等因素协商收费，每份为1500-20000元之间协商收费。
综合以上信息，杭州律师函的收费标准在1000元至20000元之间，具体费用会根据案件的性质、复杂程度、律师的工作量及所在地区的市场情况进行协商确定。建议您在需要出具律师函时，与具体的律师事务所或律师进行详细咨询，以获得准确的收费报价。