办理私房蛋糕店所需的执照和证件主要包括以下几项：
可以到当地工商所申请办理个体工商户或公司营业执照。
所需材料包括：申请人签署的个体工商户注册登记申请书、申请人身份证明、经营场所证明、国家市场监督管理总局规定提交的其他文件。
需要到当地卫生部门申请办理。
所需材料包括：《餐饮服务许可证申请表》、营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的资质证明的原件及复印件、法定代表人、负责人或业主身份证明的原件及复印件、餐饮服务场地的合法使用证明原件及复印件等。
在办理营业执照的同时，需要到税务所办理税务登记证。
从业人员需要办理健康证，以证明其健康状况适合从事食品工作。
需要到市场监督管理部门申请办理食品经营许可证。
所需材料包括：营业执照、身份证等。
根据具体情况，可能还需要办理行业代码证、税务发票等。
建议
提前规划：确定好经营类型（个体工商户或公司）和经营范围，提前准备好所有必要的材料。
咨询当地部门：在办理过程中，可以咨询当地工商、税务、卫生等部门，获取详细的办理指南和所需材料。
注意时效：部分证件如健康证和食品经营许可证可能需要一定时间才能办理完成，建议提前安排。
通过以上步骤，可以顺利完成私房蛋糕店的执照办理，确保合法合规经营。