化肥是指通过化学和（或）物理方法人工制成的，含有一种或几种农作物生长所需的营养元素的肥料。化肥的范围主要包括：
1. 化学氮肥：如尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵、氯化铵、石灰氨、氨水等。
2. 磷肥：如磷矿粉、过磷酸钙（包括普通过磷酸钙和重过磷酸钙两种）、钙镁磷肥、钢渣磷肥等。
3. 钾肥：如硫酸钾、氯化钾等。
4. 复合肥料：含有氮、磷、钾中的两种或两种以上营养元素的肥料，可以是二元、三元或多元的。
5. 微量元素肥：含有作物生长所必需的但需要量极少的营养元素，如硼肥、锰肥、锌肥、铜肥、钼肥等。
6. 其他肥：除了上述列举的以外的其他化学肥料。
此外，化肥也可分为有机肥和无机肥，市场上常见的化肥种类有氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料和复混肥料等。
需要注意的是，化肥的有效组分在水中的溶解度是衡量其有效性的标准，品位（有效营养元素或其氧化物的含量百分率）是化肥质量的主要指标。