上海和平国际学校的课程主要包括以下几类：
六个学科组：第一语言、第二语言、实验科学（可选物理、化学等）、数学、人与社会（可选经济学、计算机信息技术等）、艺术（或选修课程）。
三门核心作业：拓展性论文（EE）、知识论（TOK）、创造、活动和服务（CAS）。
小学部：按照国家课程标准实施教学计划，包括语文、数学、英语等基础型课程，以及拓展型课程和实践体验课程。
初中部：同样按照国家课程标准，同时注重双语课程、校本德育课程（成长课程）、兴趣类选修课程、拓展类限定选修课程、社团探究类活动课程和社会实践课程。
OSSD课程：加拿大安大略省高中文凭课程，由加拿大加安国际学院合作提供。
Pre-DP预备课程：为10年级学生提供，包含必修课程、校本课程和选修课程，帮助学生更好地衔接IBDP正式学习。
IEP课程：国际课程实验班，提供针对中国学生的国际化教育资源和内容。
双语课程：使用香港朗文出版社的教材，通过英语节等活动提高学生的英语能力。
成长课程：综合德育课程，将道德教育渗透在各学科中，通过主题式体验学习培养学生的行为习惯和道德修养。
社团活动：学生在“学生三院”指导下参与社团探究类活动课程。
这些课程设置旨在为学生提供全面的教育，培养他们的学术能力、创新思维和跨文化交流能力，同时帮助他们顺利过渡到国际高等教育阶段。