开一家冷饮店需要以下设备和原料：
冰柜
饮水机
净水器
电磁炉
封口机（用于各种饮料的封口）
沙冰机（用于沙冰、鲜榨果汁、现磨豆浆、雪乳等）
碎冰机或全自动刨冰机（用于制作刨冰）
奶昔机（用于制作奶昔和各种冷饮）
冷热饮机（用于制作不同温度的饮品）
制冰机（专门制作标准冰粒）
冰淇淋机（用于制作冰淇淋）
保温桶（存放茶水和冰水）
量杯（调制奶茶量取用量）
不锈钢桶（煮珍珠、烧开水、煮茶水）
净水设备（水质过滤）
收银机（POS系统）
果糖机（果糖定量机）
咖啡机（经营咖啡饮品）
油炸锅（用于油炸各类小吃）
操作台（存放备料/原料，用于奶茶制作/工具清洗）
电子秤（称量原料用量）
过滤网与过滤布（制作茶水备料）
保鲜盒（存放备料）
吧台钥、果粉勺、挤瓶、不锈钢吸管座、密封果粉罐、温度计、计时器、椰果珍珠粉圆勺（各种小工具）
营业执照
税务登记证
卫生许可证
健康证
店铺装修（根据店铺规模和定位）
冰激凌店设备（冰箱、冰激凌机、冷藏柜、展示柜等）
根据经营冷饮品种选择合适的原材料，如珍珠、果味粉、糖浆等
制定营销策略，通过社交媒体、线下宣传、促销活动等方式提升店铺知名度
店铺租金
员工工资及社保
营销预算
建议
市场调研：了解目标市场的需求和竞争情况，选择合适的产品和定位。
选址：选择人流量大、交通方便的地段，确保租金合理。
装修：注重店铺形象和舒适度的提升，确保干净、整洁。
设备采购：选择高质量、故障率低的设备，确保产品的口感和卫生安全。
员工培训：培训员工具备良好的服务态度和专业素养，提升顾客满意度。
供应链管理：寻找可靠的供应商，确保原材料的质量和供应稳定。
通过以上准备，可以确保冷饮店的顺利开业和长期运营。