分享糯米南瓜饼的做法

糯米粉南瓜饼

• 南瓜洗净去皮切成薄片，取200克南瓜放入盘中。
• 将盘中放入锅中，大火蒸20分钟。
• 将蒸好的南瓜放入料理机中加适量水打成泥。
• 碗中放100克糯米粉，倒入南瓜泥和10克白砂糖揉成面团，醒发半个小时。
• 将面团分成大小均匀的面剂子，用手掌压成饼。
• 锅烧热倒入5毫升的油，放入南瓜饼，煎至两面金黄，就可以吃了。