一、无名氏面馆
杭州一家老底子的面馆，环境一般般，店面也比较小，里面就几张桌子，让我头疼的每次去都是在排队的状态，等个半小时是正常不过，属实店里生意太火爆了，慕名而来的人络绎不绝。
第一次来杭州，这家宝藏面馆记得不要错过，据说是杭州最好吃的一家大排面，尤其是大排，真的惊艳到我了，大排是先炸后卤，这样很入味，超级一大块，极其酥烂，筷子一夹就会容易夹断，一口咬下去可太满足了。
地址：杭州市上城区邮电路17-1号
二、福华园过桥米线
杭州一家开了三十多年的过桥米线店，从小吃到大，是很多杭州人的儿时回忆，据说是全杭州最好吃的过桥米线。
云南过桥米线是店里招牌，端上来时是一锅热汤和各种配菜，需要自己亲自动手，把相关配菜和米线倒入热乎乎的热汤里面，过一会就烫熟可以吃了，Q弹爽滑的米线，味道鲜美的汤底，吃起来很过瘾。
地址：杭州市上城区巷口李博士桥6号
三、孙奶奶葱包桧
网红孙奶奶葱包桧位于位于中山南路的一个小巷子里，店面真的很小，一不留神很容易会错过，而且通道很窄，进去只够一人穿过。
葱包桧是用薄薄的饼皮包裹着软嫩鲜香的素烧鹅，上锅煎制而成，最后出锅在刷上灵魂的自制酱汁，一口咬下去，口感十分丰富，吃起来真的很不错。
地址：杭州市上城区中山南路391号
四、龙翔臭豆腐
杭州一家很有名气的臭豆腐店，他们家的生意是真的火爆，排队的人巨多，排队时间基本都要半小时以上，有很多慕名而来的游客，来这里就是为了那一口美味。
臭豆腐炸的外表酥脆，里面豆腐却是嫩嫩的，搭配店里秘制的甜面酱，简直绝了，说不出来的口感，不愧是几十年老店。
除了臭豆腐，还有炸年糕和炸粽子，我是第一次吃炸的粽子，属实被惊艳到了，外表焦脆，里面软糯，糯叽叽的口感很是丰富。
地址：杭州市上城区高银街107号
五、洪福小吃
杭州很有名的一家米线店，三十年老字号，店面挺小的，但老底子的烟火气息十足。
店里的招牌就是牛蛙米线，牛蛙肉质很嫩且分量十足，汤汁很浓稠鲜美，酸酸辣辣的口感，简直不要太开胃，一口牛蛙一口粉，特别满足。
素鸡也是每次必点，素鸡的形状很有特色，是个爱心，卤的也很到位，软绵的口感，咬上一口还会爆汁，值得推荐一下。
地址：杭州市上城区浣纱路136号
六、吴山烤禽
吴山烤鸡，杭州人的老底子味道，就是为了这只烤鸡，就算排队要花很长时间依然也会过来。
烤鸡都是新鲜出炉的，每一只都看着很有食欲，金黄色的外表被炸的外焦里嫩，鸡肉鲜嫩多汁，肚子里面还塞满了香菇和香葱，口感瞬间提升一个层次，记得一定要趁热吃。