定金与订金在法律上有着不同的含义和作用。以下是它们的主要区别：
定金是作为合同履行的担保，从属于主合同。
订金通常作为预付款存在，是合同的一部分。
定金具有债的担保功能，如果给付定金的一方不履行合同，则无权要求返还定金。
订金主要是为了提供资金上的支持，不具有担保功能。
定金在一方违约时，可以起到制裁违约方和补偿守约方的作用。
订金在违约时，收受订金的一方必须如数退还。
定金可以适用于各种合同。
订金多见于金钱给付为一方履行债务的合同中，如买卖合同、租赁合同等。
根据《民法典》的规定，定金的数额不得超过主合同标的额的20%，超过部分不产生定金效力。
综上所述，定金在法律上提供了更强的保护，特别是在一方不履行合同时对无过错方的利益保护方面。然而，具体选择使用定金还是订金，应根据实际情况和合同的具体条款来决定。