需要缴纳环保税的包括以下几类：
依据《中华人民共和国环境保护税法》，直接向环境排放应税污染物的企业事业单位和其他生产经营者需要缴纳环境保护税。
依法设立的城乡污水集中处理和生活垃圾集中处理场所，如果其排放的应税污染物超过国家和地方规定的排放标准，则需要缴纳环境保护税。
企业事业单位和其他生产经营者如果贮存或处置固体废物不符合国家和地方环境保护标准，需要缴纳环境保护税。
包括金属冶炼、石油化工、汽车制造、纸浆制造、橡胶制造、医药技术生产、农药生产、有机废物处理以及污水处理等重点污染行业的企业，以及使用有毒有害物质生产的企业，可能需要缴纳环保税。
如煤矿、石油公司、金属冶炼企业等，由于其对环境的破坏程度，可能需要缴纳环保税。
从事废物收集、处理和处置的企业，如垃圾处理厂等，由于其涉及的废物处理过程和环境风险，可能需要缴纳环保税。
如建设工程施工扬尘，建设单位需要缴纳环境保护税。
总结来说，需要缴纳环保税的主要是那些直接向环境排放应税污染物的企业事业单位和其他生产经营者，以及特定行业和高污染排放的企业。对于排放达标、符合环保标准以及某些特定情况下的废物处理和施工扬尘，则不需要缴纳环保税。