7座车超载一人的处理方式主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条的规定。具体处罚如下：
7座车超载一人，即超过核定人数未达20%的，处以罚款100元。
7座车超载一人，即超过核定人数20%以上的，处以罚款200元。
7座车超载一人，即超过核定人数未达20%的，记3分。
7座车超载一人，即超过核定人数20%以上的，记6分。
需要注意的是，具体的罚款金额和记分可能会因地区和具体情况有所不同。建议驾驶人遵守交通法规，确保行车安全，避免因超员而引发交通事故。
