做牛皮生意 利润可观，但存在竞争压力和市场变化风险。以下是一些具体的分析和建议：
皮革贸易的利润非常可观，且前景明朗。后期加工如钱包、钥匙包、皮鞋、挂件、皮包等，如果手工做得好，销售前景不错，市场广阔。
目前皮革市场讲究环保，动物皮虽然受到指责，但其耐用性和档次仍然受到青睐。大品牌如鳄鱼等较为吃香，而小品牌则面临较大竞争压力。
皮具行业的竞争非常激烈，品牌塑造困难，需要大量精力和资源。自营品牌通常需要前二三年亏本，后期才可能盈利。
在线市场的竞争日益激烈，低价商品充斥市场，消费者选择时往往以价格为主，这对传统手工制作理念的商家造成压力。
提升产品品质与设计：利用高质量材料、独特设计和创新工艺提升产品竞争力，吸引消费者。
加强品牌故事传播：通过社交媒体等渠道传播品牌故事，树立品牌形象，吸引目标群体。
优化销售渠道：积极转型，利用电商平台拓展市场。
皮革价格波动较大，行情不稳定，这对从业者的经营造成影响。例如，原皮原毛的收购价格不稳定，导致生意难以开展。
不同地区的市场情况不同，如桂花岗等批发市场成熟，产品种类齐全，从低档到高档应有尽有。这为从业者提供了更多的市场机会。
综合以上信息，做牛皮生意有较大的利润空间，但同时也面临激烈的市场竞争和不断变化的市场环境。建议从业者选择有竞争力的产品，注重品牌建设和设计创新，同时积极拓展销售渠道，以应对市场变化带来的挑战。