中国建设银行储蓄存单取钱的方法如下：
本人有效身份证件（身份证、护照等）。
存单（折）。
若为代理人取款，则还需提供代理人的有效身份证件。
柜台取款：携带上述证件到建设银行的营业网点柜台办理取款业务。根据存单类型（活期或定期），选择相应的取款方式。若存单未到期，可能需要提前预约并说明取款金额。
ATM取款：活期存款可以随时通过ATM机取款。
手机银行或网上银行：通过手机银行或网上银行将定期存款转为活期存款，然后进行提现。
到期取款：定期存款到期后，携带身份证和存单，输入密码即可取出现金。
提前支取：若需提前支取定期存款，则需携带身份证和存单，按照银行规定办理提前支取手续。提前支取的部分可能按照活期利率计算利息，具体利息计算方式需咨询银行工作人员。
预约取款：若取款金额较大，建议提前一天到银行预约，以确保能够顺利取款。
密码保护：存单（折）应妥善保管，并确保密码安全，避免泄露。
通过以上步骤，您可以顺利地从中国建设银行取出储蓄存单中的资金。建议提前规划好取款时间和方式，以确保流程顺利进行。