植物选择在晚上开花的原因主要有以下几点：
温度和湿度：许多植物在夜间开放是为了适应较低的温度和较高的湿度。例如，昙花在夜晚开放可以避免白天高温对其娇嫩花瓣的伤害，同时减少水分的蒸发。
避免强光：白天阳光强烈，有些植物为了避免强光直射，选择在晚上开放。例如，夜来香在夜晚散发浓郁香气，吸引夜间活动的昆虫，同时避免白天强光对其花瓣造成损伤。
夜行性昆虫：一些植物在夜间开放是为了吸引夜行性昆虫进行传粉。例如，红花玉蕊和昙花通过在夜间释放特殊香味，吸引夜间活动的昆虫如蛾类和飞蛾，从而提高授粉成功率和繁殖成功率。
生物钟：花朵的开放时间也受到基因的控制。有些植物在特定时间开花是其基因表达的结果，这些基因决定了植物在一天中的哪个时间段进行繁殖活动。
减少竞争：有些植物在夜间开放是为了减少与其他白天开花植物的竞争，从而提高自身的繁殖成功率。例如，昙花在夜晚开放可以避免与其他白天开花的植物竞争传粉昆虫资源。
综上所述，植物在晚上开花是一种复杂的生物学现象，是植物在长期进化过程中对环境适应和生态策略选择的结果。这些策略不仅有助于植物的生存和繁殖，也展示了大自然中生物与环境之间的和谐共生。