来源：经济日报
今年2月，参加完民营企业座谈会的新希望集团董事长刘永好接受采访时表示，要当好老农人，培育好新农人，把农业干好。
作为养殖行业头部企业，过去几年里，新希望降成本、提质量、调结构、稳规模，主动聚焦主业，在2024年走出行业周期底部。如今，周期影响尚未完全褪去，刘永好说，“还需要更多耐心”。
“坚韧总有回响，希望自有力量。”在新希望2025年新年献词中，刘永好表现出充足的信心。他坚信，“企业结合国家战略进行转型升级，通过创新形成科学的增长方式，将助力传统产业焕发新的生机”。
“跑马拉松”般办企业
4月2日，新希望旗下最大的产业板块——新希望六和发布2024年度业绩快报，公司全年实现营业总收入约为1030.63亿元，同比下降27.27%。尽管收入下降，盈利水平却大幅回暖，2024年实现归母净利润4.74亿元，同比增长90.05%，同期扣非净利润6.16亿元，实现扭亏为盈。
此前3年，新希望扣非净利润连续亏损。此次扭亏，除了价格回暖的行业因素，也因新希望“瘦身”行动初显成效。2021年开始，新希望将成本管控摆到更加突出位置。
“一些行业进入低谷期，我常思考问题根源在哪里。”刘永好谈到，在过去高速扩张阶段，经营模式是建厂、招人、买设备、进原料，生产多少就能卖出多少；进入高质量发展阶段，如果继续按老路子一味上规模，只会生产越多亏得越多，“必须紧跟时代变化，研究怎样以新动能实现新发展。”
“经历一次次行业周期、经济周期等考验之后，我们更加理解‘做企业是跑马拉松’的内涵。”刘永好将低谷看作“磨刀石”，“低谷期更能教会企业如何适应、驾驭市场。通过3年‘磨刀’，我们应对困难的能力上了一个台阶。”
“企业要学会应对周期。”刘永好总结了新希望在上一轮周期低谷中的4条策略：聚焦主业，主动调整结构，适度缩减规模；强管理，降低生产成本，压减可控费用；狠抓技术创新，提升效率；开发新产品，适应市场。
在刘永好看来，行业周期波动受存栏量、原料价格、疫病、消费等多重因素影响，日渐成熟的大模型有望成为预测行业周期的一把利器。
“我们的饲料产销量领先，能通过饲料量估计养殖量。我们有几十年的养殖历史数据，并实时掌握原料价格、期货波动、市场行情。数据就是我们的优势。”刘永好介绍，新希望计划在此基础上导入政务公开数据和国际市场数据，搭建起行业周期预测大模型，为生产安排提供参考。
“2024年，我说不躺平、不焦虑，今年我们谈新格局、新作为。”在刘永好看来，我国有14亿多人口的超大规模市场，有“中国制造”闪亮名片，有完备的产业体系和基础设施体系，“把握优势，抓住机遇，坚定信心，勤劳努力，一定能走出一条具有中国特色的、现代化的企业发展之路。”
科技浇灌农牧业
今年中央一号文件首提“发展农业新质生产力”，明确要推进农业科技力量协同攻关。刘永好说，新希望近几年投入超过400亿元做产业转型发展。
育种是农牧企业的核心竞争力。近年来，新希望加大力度在育种上求突破。“我国原种猪多半依靠进口，存在‘引种、维持、退化、再引种’怪圈。我们自主研发‘芯希望’猪基因芯片，用于早期选育工作，有望逐步减少对国外种源的依赖。”刘永好说。新希望还与中国农科院联合选育中新白羽肉鸭，打破了国外对肉鸭核心种源的垄断。
饲料是粮食消耗的大头，新希望饲料年产量超过2800万吨，是全国最大的用粮企业之一。
“从饲料原料看，我国大豆和玉米的单产水平大约是某发达国家的60%；从饲料环节来看，国内生猪饲料转化率是国际先进水平的80%左右。”常年扎根农牧业，刘永好对各类数据了如指掌，也为与发达国家的差距感到着急。
“我国饲料蛋白存在巨大缺口，对大豆进口依存度高，每年进口1亿吨。”刘永好介绍，为了摆脱依赖，新希望与华中农业大学合作，将玉米中的蛋白含量从8%提高到12%。经测算，去年全国玉米总产量2.9亿吨，蛋白含量每提升1个百分点，就能增加290万吨蛋白，如果能把这些蛋白都有效利用，相当于少进口700多万吨大豆。
“传统产业要通过科技来提高质量、产量、效率和价值，拒绝低水平、低质量、低效率的无序竞争。”刘永好说。
要质变还需“智变”
作为传统消费品，牛奶行业相对饱和，是典型的高度竞争性行业。
“从挤奶、加工到包装、出售，整个过程控制在24小时以内。”刘永好把“鲜战略”作为撬动新消费需求的支点，“消费者要求品质更好、更有特色的产品，我们就要适应新形势、满足新需求。”
“鲜”的背后，是生产效率、冷链技术、物流速度的全方位突破。刘永好告诉记者，传统的冷链流通存在损耗多、效率低、成本高等问题，新希望搭建鲜生活冷链物流智慧平台，可以实时更新在途货车配送情况，人、车、路、库、货等变量全部在线可控，调度时效从4小时缩短至10分钟，司机端平均油耗降低8%，库存周转天数下降20%，整体冷链物流成本下降近20%。
如今，24小时鲜奶已成为新希望乳业的王牌产品，被其带动的冷链物流业务也蓬勃发展起来。2024年11月，鲜生活冷链完成近9亿元B+轮融资，创造了中国冷链物流行业单轮最大融资。
“数智化升级不仅帮助新希望迅速响应市场需求、激活更多消费潜能，也为生产管理另辟蹊径。”刘永好说，新希望计划用数智化“武装”养殖、冷链、加工、销售等各环节。
刘永好表示，农牧企业要有大农业观，不仅要关注生产，更要拓展到加工、流通、营销、服务等各环节，打造更具韧性的产业链条。
在刘永好看来，数智化转型是一场系统变革，涉及产业链重构，需要企业持续的努力和探索。他表示，“数智化一定是促进整个产业链上下游生态伙伴共同发展的，一定是给企业、行业和社会创造长期价值的”。
扎根乡村谋共赢
在周期性强的养殖行业，“价高伤民、价贱伤农”两难问题尤其明显。刘永好一直在思考，如何破解这一难题。
近年来，新希望通过与农户合作，推动养殖适度集中。新希望负责建设养殖场、育肥场，提供饲料、疫苗等，并传授养殖新技术，农户则负责养殖。刘永好说：“通过这一模式，不仅帮助农户降低养殖成本和市场风险，确保稳定收益，还能促进业务更快发展，实现共赢。”
“新希望出生在乡村，发展在乡村。正是依靠乡村，我们发展成为一家世界500强企业，更有责任带动农民增收致富，推动乡村振兴。”刘永好担任过6届全国政协委员、1届全国人大代表，提交的提案议案超过200份，“三农”问题一直是他关注的焦点。
1994年，刘永好联合9位民营企业家发起光彩事业，带动广大民营企业为乡村作贡献。2020年，他提出乡村振兴“五五工程”，即在5年内投资500亿元，新增5万就业岗位，新增公益培训5万新农人，帮扶5万农户及中小微企业，建设5个乡村振兴样板。
在刘永好看来，人才短缺是乡村振兴的最大瓶颈。新希望自编教材、自请教师、线上线下开课讲授现代农业技术，已经在全国培训超8.5万名新农人。刘永好还助力农村集体经济带头人的培养，已举办4期乡村振兴“村长班”。“‘五五工程’有的已经基本完成，有的已经超额完成，有的还在路上。”刘永好说，“随着时代的进步、科技的助力、企业的参与，乡村振兴一定能加快推进。”
“从长远来看，大家好才是真的好。”刘永好表示，新希望还在探索更加完善的共赢模式，“农业现代化一定是要让农民生活越过越好。”（经济日报记者 曾诗阳 康琼艳）