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咖喱牛肉选什么牛肉
2025-01-22 22:49:40
咖喱牛肉的选材主要以牛腩或牛肩部位为主，这些部位的肉质脂肪分布均匀，炖煮后口感更加软嫩。此外，牛里脊和牛腱肉也是不错的选择，但相比之下，牛腩的肉质更为鲜嫩，且含有较多的胶质，炖煮后能更好地吸收咖喱的味道。具体来说，牛腩部位的牛肉因其肉质细嫩且含有较多胶质，与咖喱搭配时能够产生更加浓郁的口感，并且炖
自制香肠成德国大众“新引擎”，2024年几乎与汽车销量相当
2025-03-19 06:01:00
德国人最引以为傲的工业品牌大众汽车，如今最畅销的产品竟然并非汽车，而是其自产的咖喱香肠。2024年，大众咖喱香肠销量达855.2万根，几乎追平集团900万辆的汽车销量。这一“咖喱肠奇迹”背后，是大众从传统内燃机向电动车转型的艰难历程。当年，大众全球汽车销量下降3.5%，净收入暴跌31%，仅为124亿