铝遇什么变黑

铝遇以下物质或条件会变黑：

盐酸：

铝与盐酸反应会生成氯化铝（AlCl₃），虽然氯化铝晶体是白色的，但在反应过程中，铝表面会形成细小的颗粒，导致铝呈现黑色。

氢氧化钠：

铝与氢氧化钠反应也会生成偏铝酸钠（NaAlO₂），这个过程中铝表面同样会形成黑色的颗粒。

水中的铁盐：

铝锅在使用过程中，如果水中含有铁盐，铝会与铁盐发生金属置换反应，生成黑色的铁附着在铝锅表面，使铝锅变黑。

硫酸电解液：

通过电流作用在铝表面进行阳极氧化，形成一层黑色的氧化膜，再通过染色处理可以使铝表面变成黑色。

金属置换反应：

铝与某些金属的化合物发生反应，如铝与三氧化二铁（Fe₂O₃）反应生成氧化铁（Fe₂O₃），也会导致铝表面变黑。

综上所述，铝遇盐酸、氢氧化钠、水中的铁盐、硫酸电解液以及金属置换反应等情况下会变黑。