冰箱速冻温度一般设置在 -18℃至-24℃之间。这个温度范围可以确保食物迅速冷冻，同时保持食物的新鲜度和营养价值。具体温度设置可能因冰箱品牌和型号的不同而有所差异，但-18℃是一个较为普遍推荐的速冻温度。
建议根据食物的类型和大小来调整速冻温度。例如，大块的食物如冻肉、冻鱼等可能需要更低的温度来实现快速冷冻，而小块的食物可以在稍高的温度下完成速冻。此外，冬季环境温度较低时，可以适当调高速冻温度，以减少冰箱的能耗。
