燃气灶显示E1通常意味着 燃气灶的控制电路出现了故障。具体原因可能包括以下几种情况：
长时间使用后，按键可能出现老化或损坏，导致控制电路失去响应，从而出现E1故障。
控制电路中的电容、电阻、晶振等元件，长时间使用后容易出现损坏或老化，也可能导致E1故障。
燃气灶的传感器（如点火针和热点传感器）出现故障也会引发E1错误代码。
如果灶具在打火时没有火花出现，可能是电池没电了，需要更换电池。
调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，也会导致E1故障，此时需要更换合格的调压器。
燃气灶的电路板出现故障，可能是由于长期使用、电气干扰、过电流、过压等原因导致。
燃气阀门关闭不严，导致燃气泄露，触发燃气灶的安全装置，无法启动燃气灶。
燃气灶的控制面板或其他部件出现故障也可能导致E1错误代码，具体原因需要参考燃气灶的用户手册或联系相关售后服务中心进行诊断。
在处理燃气灶E1故障时，建议首先检查电池是否需要更换，然后检查是否有堵塞或损坏的部件，并及时联系专业维修人员进行检查和维修。为了确保安全，请在处理燃气设备故障时遵循相关的操作指南和注意事项。